Uşaqlarınızın kulinariya bacarıqlarını necə artırmaq olar - bütün əsrlərdə uşaqlar üçün 5 pulsuz onlayn yemək sinifləri daxil olmaqla

Uşaqlarınıza necə bişirəcəyinizi öyrətməyə başlamaq heç vaxt tez deyil.

Gəlin etiraf edək - övladlarınız öz yeməklərini hazırlayacaq qədər böyüdükdən sonra hazırlayır sənin həyat da çox asan. Xeyr, yalnız PB&J sendviçi hazırlamaqdan danışmırıq!



Bu məqalə sizi evdə yemək hazırlamaq üçün uşaqlarınıza öyrədə biləcəyiniz əsas yemək bacarıqlarını öyrədəcəkdir. Uşaqlar üçün hazırlanmış əyləncəli (və pulsuz!) Onlayn yemək bişirmə dərsləri də əldə etdik - onlar övladlarınızı qısa müddətdə usta aşpazlara çevirəcəklər!



Uşaqlar niyə kulinariya bacarıqlarına ehtiyac duyurlar?

Yemək bişirmək vacib bir həyat bacarığıdır. Yalnızca pula qənaət etməyə kömək etmir, həm də sağlam, balanslı bir pəhriz yemək üçün qidaları və qidaları anlamaq vacibdir.

Uşaqları yemək bişirməyə nə qədər tez başlasanız, bir o qədər yaxşıdır! Onları mətbəxdə rahatlaşdırın, qida ilə yarana biləcək ecazkar şeylərə gözlərini açın və sağlamlıq və bəslənmənin əsaslarını öyrədin. Yeniyetmədən əvvəl, əllərində və ayaqlarında gözləməyinizə ehtiyac olmadan özlərini qoruya biləcəklər.

Uşaqlar yaşa görə kulinariya bacarıqları

Uşaqlarla yemək bişirmək

Aydındır ki, körpələr doğramaq və sote etmək üçün çox gəncdirlər, amma yenə də onları yemək hazırlığının bəzi əsasları ilə tanış edə bilərsiniz! Siz cəhd edə bilərsiniz:

  1. Bişirdiyiniz zaman mətbəxdə oynamaq üçün onlara plastik qablar və ya oyuncaq qablar vermək. Bu onları mətbəx əşyaları ilə tanış edir.
  2. Onlara (uzaqdan) bəzi tipik yemək üsullarını göstərmək. Soba üstündə qaynar suyu göstərin və ya tərəvəz kəsərkən və ya xəmir yoğurduğunuz zaman yanındakı kresloya qoyun.
  3. Yemək bişirərkən fərqli şeyləri dadmalarına və necə hazırladığınızı izah etmələrinə icazə verin.

Uşaq bağçası uşaqları ilə yemək bişirmək

İndiyə qədər uşaqlarınız müxtəlif mətbəx proseslərində kömək edə biləcəklər. Qısa, praktik təcrübələr diqqət mərkəzində olmaq üçün ən yaxşısıdır; onlara birlikdə yaratdıqlarınızla fəxr etməyi öyrədin.

  1. Onlara köməkçi aşpaz rolunu atayın. Pendir əlavə etmək, xəmir qarışdırmaq və ya makaron ölçmək kimi reseptlərdə uşaq dostu addımlar atmalarını təmin edin.
  2. Əsas təhlükəsizlik qaydalarını hazırlayın. Onlara nəyin isti, nəyin kəskin olduğunu və nəyə toxunmamalı olduğunu göstərin. Tava tutacaqlarını üz-üzə saxlamağı, həmişə soba əlcəyi istifadə etməyi və sobada boş qolları geyməməyi öyrədin. Təhlükələri qorxunc göstərmədən göstərin - qorxmamaqla xəbərdar olmalarını istəyərsiniz.


  3. Onlara baqqal alış-veriş edin və yeməkləri necə planlaşdırdığınızı və reseptlər tapdığınızı göstərin.
  4. Onlara sağlam qidalanma dəyərini öyrənin və meyvələr və tərəvəzlər kimi bəzi qidaları bizim üçün başqalarından daha yaxşı edən şey. Bu iş vərəqəsi əla bir girişdir.

İbtidai yaşlı uşaqlar ilə yemək bişirmək

Bu yaşda uşaqlarınız almağa başlaya bilər həqiqətən yemək bişirməklə məşğul olur. Anlayışını onlara izah etməyə də başlaya bilərsiniz qidalanma və sağlam qida.

  1. Onlardan bir həftəlik yemək planı hazırlamağınıza kömək etmələrini xahiş edin. Sağlam və dadlı reseptlər tapmaq üçün yemək kitablarınıza və ya onlayn baxa bilərlər.


  2. Uşaqlarınızı qida piramidası və balanslı bir yeməyin əhəmiyyəti. Onlara şəkər və yağ kimi “bəzən qidalar” haqqında məlumat verə və təzə tərəvəzlərin dəyərini vurğulaya bilərsiniz.
  3. İndiyə qədər bir çox mətbəx prosesində kömək edə bilərlər: qarışdırmaq, çırpmaq, ölçmək, qutuları açmaq, reseptləri oxumaq, tərəvəzləri soymaq və yumurtaları qırmaq. Yaşlı ibtidai sinif uşaqları otaqda olarkən qarışdırıcıları və sobanı istifadə etməyə başlaya bilərlər. Nə qədər çox etsələr, mətbəxdə daha rahat olacaqlar.
  4. Yemək şoularını birlikdə izləyin, xüsusən də uşaqların xoşuna gələnlər Masterchef Junior mətbəxdə nə qədər potensial yaratdıqlarını nümayiş etdirir.


Yeniyetmələr ilə yemək bişirmək

İdeal olaraq, uşaqlarınız yeniyetmə olanda özləri üçün yemək bişirməyi bacarmalısınız. Orta məktəbdən əvvəl mətbəxdə özləri rahat və təhlükəsiz olduqlarını təmin etmək üçün ən yaxşı zamandır.

  1. Bir neçə həftədə tək başına bir yemək bişirsinlər. Sualları varsa və ya yardıma ehtiyacları varsa, siz gözləmə rejimində ola bilərsiniz, ancaq bunları sizə rəhbərlik etsəniz, onların özlərinə inamını artıracaqsınız.
  2. Yeməyin tərkib hissələrini başa düşdüklərindən əmin olun ki, reseptə ehtiyac duymadan özlərini reklam edə bilsinlər. A daxil etmək qədər sadədir zülal , bəzi karbonhidratlar və sağlam bir yağ qaynağı, bir neçə tərəvəz də verir.
  3. Yeməyi çətin bir işə deyil, sevincli bir fəaliyyətə çevirin. Birlikdə fərqli mətbəxləri araşdırın və ya hər həftə yeni bir şey bişirin. Ilə başlamaq bilər Fransız yeməyi və hətta əyləncəli bir mini coğrafiya dərsinə çevirin.
  4. Əsasları mənimsədiklərindən əmin olun. Mükəmməl xəmir xəmirləri bişirməyə ehtiyacları yoxdur, ancaq əsas makaron sousu, şorba, salat, yumurta, tərəvəz hazırlaya bilmək və bəlkə də bəzi sadə peçenye onları yaxşı vəziyyətdə saxlaya bilər.

Uşaqlar üçün ən yaxşı pulsuz onlayn yemək dərslərindən 5-i

Chop Chop Yemək Klubu

Bu digital club həftəlik yemək problemlərinə ev sahibliyi edir və yemək bişirmək üçün onları həyəcanlandıracaq bir çox uşaq dostu resept paylaşır. Bu, hər yaşdan olan uşaqlara yönəldilmişdir, lakin gənc olanlar hər şeyi etmək üçün bir az köməyə ehtiyac duya bilərlər.

Qida məktəbi

Foodschool-da yemək dərsləri yalnız bir reseptə əməl etmək deyil. Gənc uşaqlara sağlam qidalanma, davamlılıq, qida mədəniyyəti, alış-veriş etmə qaydaları və bəslənmənin əsasları haqqında öyrədirlər. Təklif edirlər pulsuz onlayn dərslər veb saytları vasitəsilə.

Çörək Klubu

İkonik NYC çörək istehsalçısı ‘Milk Bar’ın qurucusu Christina Tosi, ev sahibliyi etməyə başladı Instagram-da pulsuz çörək bişirmə klubu . Təriflər ailə dostu və sadədir və bir neçə gün əvvəl ehtiyac duyacağınız bütün maddələri paylaşır. Şübhəsiz ki, süper sağlam bir yemək bişirmə sinfi deyil - reseptlər arasında banan pudingi, dənli zefir çərəzləri və gooey yağı tortu var.

Raddish Kids

Bu uşaq dostu yemək dəsti xidməti də bir dəstədir pulsuz onlayn yemək videoları , hamısı Facebook səhifəsində yayımlandı və arşivlendi. Əsas yemək nahar reseptləri və bişmiş xörəklər qarışığı ilə izləmək asandır.

Qida Savadlılığı Mərkəzi

Bu qeyri-kommersiya təşkilatı uşaqlara qidalanma haqqında öyrətməyi hədəfləyir; onları tərəvəz yeməyə təşviq etmək. Onlar var tədris planı qurdu uşaqlara sağlam seçim etmək üçün rəhbərlik edərkən əsas mətbəx bacarıqlarını öyrətmək. Hər bir 'dərs' bilməli olduqları əsas qida məlumatları ilə birlikdə bir resept ehtiva edir.